“红山鸣禽”安萨斯·瓦伦莛的图书馆。致力于翻译《上古卷轴》中的书籍,研究奥比斯的奥秘并撰写与之相关的文章,始于2009年。

银蝲蛄惊喜

配料:

2只银色的蝲蛄,洗干净;

1个洋葱,切碎;

2根胡萝卜,切丁;

2个番茄,切片;

2杯高汤;

 

制作:

将一半的番茄和高汤混合,做成腌料。浸泡蝲蛄,每半小时翻身一次,放置于在阴凉干燥处,总共4小时。

去除结块,使腌料蒸发,等到它能没过勺子即可。

将洋葱、胡萝卜和剩下的番茄与少量的清水混合到腌料中。把洗干净的蝲蛄放在这种混合物里炖一小时。四人份。

 

 

 


丹莫图书馆,安萨斯·瓦伦莛 译著

 


评论
热度 ( 79 )

© 丹莫图书馆丨Anthus | Powered by LOFTER